Les presentamos nuestro primer producto listo para consumo. El mix de hojas está compuesto por amaranto, mizuna, rumex, acelga baby, tatsoi, hojas de betarraga y hojas de mostaza, puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud debido a su rico aporte nutricional y propiedades.
Aporte nutricional: Este mix de hojas es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A, vitamina C, vitamina K, calcio, hierro y ácido fólico. El amaranto es especialmente rico en proteínas, mientras que la acelga baby y el tatsoi son ricos en calcio.
Propiedades antioxidantes: Las hojas de mostaza, el rumex y la betarraga contienen compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
Propiedades anti inflamatorias: La mizuna y el tatsoi contienen compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades metabólicas.
Beneficios para la salud digestiva: El mix de hojas contiene una cantidad significativa de fibra, lo que ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
Beneficios para la salud ósea: El alto contenido de calcio en la acelga baby y el tatsoi puede ayudar a mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.
En general, el consumo de este mix de hojas puede proporcionar una amplia gama de nutrientes y compuestos beneficiosos que pueden ayudar a promover la salud general y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.