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Pimentónes de colores (amarillo, naranja o morado)

Pimentónes de colores (amarillo, naranja o morado)

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Pimentones amarillo y naranjo son frutos en fase de maduración intermedia. Son más dulces que el pimentón verde, pero menos que el rojo. Mientras el pimentón morado es un fruto maduro de consistencia carnosa y de sabor dulce suave.Tienen piel lisa y cerosa.

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